土豆烧牛肉

做这个比较伪，因为不可能总有时间慢慢来炖牛肉，所以超市里买的酱牛肉直接拿来用也是可以的，毕竟有了肉，土豆才会香，胡萝卜里面的胡萝卜素也才能发挥最大的作用。
要等到翻炒过土豆块和胡萝卜块之后再放入切好的酱牛肉，一点点八角一点点桂皮，加水将要漫过食材，也可以放一勺豆酱。

2013-07-25