艾心晴畅 做过 蒸鸡蛋糕 称没在手边,面粉估计的放的,可能多了,所以出来有的紧,更接近发糕的口感,味道也还好。没有蛋糕模具,用了小朋友的汤碗和饭碗,虽然抹了油,还是脱模无能。呵呵,基本成功 2013-07-17