Pan小月 做过 荔枝酒 丁姨在高州摘荔枝的时候，问了当地人荔枝酒的泡法，立刻打电话远程遥控指挥我泡上一罐。当地人说头一天泡上第二天就可以喝了。确实是，荔枝味只要一天就能渗进酒里，香得不得了。可惜从高州荔枝农那里，没有听来关于发酵的事，所以多泡几天后，我的荔枝酒也起了泡泡，我也蛮惊讶的，有一点小担心。但如大牙这则菜谱中所说，发酵后味道也非常好。而且我的这一罐，三个多礼拜后，开始有了很淡很淡的肉粉色，不晓得是不是跟荔枝品种有关系。截至昨天，已经都喝完了，根本来不及放上三个月再喝。。。#酒鬼养成计划# 2013-07-11
冰糖小莲子 这个泡久了是褐色的，而且喝起来会很烈%……变色是正常的……话说我还没喝过刚泡的荔枝酒，只喝过自家泡了10多年的……烈到一杯都有些顶不顺%……【所以说，我也要试下泡泡荔枝酒，喝下刚泡好的果酒是啥味的吗……【这次死都不要放久了……【其实一年都够呛…… 2013-07-22
跟着小月学酿酒。我现在坐等石榴成熟~
2013-07-11
好看...不知道味道如何?
2013-07-11
关注，本人爱酒
2013-07-11
各种复杂的感觉。
2013-07-11
我还在坐等三个月呢，竟然可以喝了，不过我一直放在冰箱里呢。。泡的话里面的荔枝要取出来吗
2013-07-11
甜甜的果酒？好美
2013-07-11
当地泡法跟大牙的一样吗？
2013-07-14
拿着荔枝跟杨梅泡一起了，哈哈，酒的颜色变成了淡淡的粉色
2013-07-16
@枫喵 一样啊。大牙是按照我在节目中说的泡法泡的，我在节目中说的泡法，就是我朋友告诉我的当地人的泡法。
2013-07-16
@千湄 不用~
2013-07-16
亲，龙眼能泡酒吗？？
2013-07-19
但是很甜吧
2013-07-19
我的荔枝酒也做好了，味道很好，香醇甘甜。谢谢小月为我提供的解答。
2013-07-21
这个泡久了是褐色的，而且喝起来会很烈%……变色是正常的……话说我还没喝过刚泡的荔枝酒，只喝过自家泡了10多年的……烈到一杯都有些顶不顺%……【所以说，我也要试下泡泡荔枝酒，喝下刚泡好的果酒是啥味的吗……【这次死都不要放久了……【其实一年都够呛……
2013-07-22
我想请问下，我买的是二锅头56度的，泡好之后会很烈吗？？
2013-07-23