清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼 可以尝试把鱼从腹部切骨 让其展开 不放任何佐料 等水烧开入锅 蒸到暴皮 鱼眼突出 筷子能插入肉 出锅 把鱼汁倒掉 淋上蒸鱼豉油 铺上姜丝 香葱丝 把烧热冒烟的油淋上 特别香 特别嫩

2013-07-07