米粉法棍

#我养了一瓶天然酵种#用啥形容词来形容我此刻的心情呢？迄今为止最好的一次，不论面团糅合（其实没有揉一下）、发酵、整形、割包、成品组织都是我有史以来做得最好的一次。当然整形还是难看的，尤其是进了烤箱以后每根法棍之间没有拉开合适的距离，导致侧边异常难看，也没有完全上色。再接再厉吧，我好像有点儿开窍了！#就是爱棍子#

2013-07-05