莞暄

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理想的食物境界是平淡
食材比烹饪方法更重要
下厨房是照顾家人的一部分
清心寡欲，清净心，侘寂。

五色令人目盲五音令人耳聋五味令人口爽驰骋田猎令人心发狂难得之货令人行妨是以圣人为腹不为目故去彼取此