蔚蔚安蓝
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我喜歡以全天然、无添加、友善有机的食材来进行烹饪创作
食材好,食才好。你对你的身体有多好,她统统都会知道。
我的菜单一般不会写出A几克、B几勺这样的细节规定,一方面是因为觉得烹饪是每个人和食物对话的过程,实在没必要约定要怎么做才是最好最成功,每个人都可以在烹饪的过程里去尝试,增加、减少、更新、创作……这是烹饪最有意思的部分。
雖然是不會標註每樣食材的份量克數,但我會把我所知道的tips跟大家分享,請大家根據tips原則,盡情發揮、享受烹飪過程,enjouy美味的健康:)