章子有点味

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厨师要做好一道菜，必须从地方食俗，养生，视觉，味觉上下功夫。
那什么菜才算好呢？
通常来讲四句话：食前垂涎欲滴，食时拍案叫绝，食完流连忘返，食后回味无穷。

个人主打湘菜
喜欢料理：分子料理，意境融合菜，中西餐…
国际饭店烹饪协会，青年烹饪艺术家
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