梦若飞

61关注·4粉丝

万能茄汁比例：
5勺水 4勺茄汁 3勺白醋 2勺白糖 1勺淀粉
高筋粉、低筋粉的分别
高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。