菊叶蛋汤

作者： 80后男人的厨房

用料

• 菊花叶
• 鸡蛋 3个
• 盐
• 水
• 麻油
• 味精

菊叶蛋汤的做法步骤

步骤 1

买回来的菊花叶，掐除老梗，洗净

步骤 2

将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用

步骤 3

汤锅烧开水，水滚后下菊花叶

步骤 4

再滚时将打散的蛋液浇入，稍凝固成型后加适量盐、滴点麻油

步骤 5

放油盐后煮1分钟关火，放适量味精起鲜，稍冷后食用

菜谱创建时间：2011-12-24 11:20:25