脆嫩酸辣的低脂凉拌菜

作者： 安琪美食家

最近的气温持续走高，来点开胃的凉菜是最适合不过了。 正好前段时间得到了一个酱汁的调法，用它来做一款酸辣开胃的凉拌菜吧，不仅好吃，还很低脂！ 做法非常快手，配上万能酱汁，一盘都吃不够，可以说是非常美味了！

用料

• 千张皮 3张
• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 2根
• 豆芽 80克
• 洋葱片 30克
• 木耳 50克
• 小米椒 2个
• 百钻蒜蓉酱 15克
• 百钻油醋汁 3勺
• 芝麻油 10克
• 安琪鸡精 3克
• 盐 3克
• 花生碎 5克

脆嫩酸辣的低脂凉拌菜的做法步骤

步骤 1

千张切丝，在沸水中焯水后捞起备用，这样可以去掉当中的豆腥味。

步骤 2

再把洋葱片、胡萝卜丝、豆芽、木耳分别焯水捞起备用，冷却后，把焯过水的菜放入一个大碗中备用。

步骤 3

接下来开始做酱汁，把酱汁部分所有的材料混合在一起就可以了。

步骤 4

把调好的酱汁倒入蔬菜中拌匀，撒上白芝麻就可以吃啦。

菜谱创建时间：2024-05-15 16:02:31