杂粮面洛糕

作者： 米妮1

玉米姐配方

用料

• 玉米面 100克
• 小米面 50克
• 大米面 50克
• 大黄米面（粘） 20克
• 中高筋面粉 350克
• 发面宝 6克
• 小苏打 0.5克
• 碱面 0.5克
• 糖，蜂蜜，炼乳之一 20克
• 水 700-750克
• 或者盐 5克

杂粮面洛糕的做法步骤

步骤 1

各类粉放一起

步骤 2

五种面

步骤 3

一斤面粉，放680克水。

步骤 4

发酵40-60分钟

步骤 5

然后加0.5克小苏打或者碱面0.5克，也可以加一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 6

小火烧锅，刷油。一勺一个饼。

步骤 7

烙3分钟

步骤 8

洛两分半到三分钟

步骤 9

盖上锅盖，烤好。

菜谱创建时间：2024-05-14 15:34:57