司康

作者： 渊小晓

用料

• 中筋面粉 300g
• 盐 2g
• 泡打粉 8g
• 细砂糖 30g
• 黄油 80g
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 85g

司康的做法步骤

步骤 1

面粉，白砂糖，盐，泡打粉，混合均匀

步骤 2

加入切好的冷冻黄油，切拌均匀（或者用料理机直接打）

步骤 3

加入蛋奶液，搅拌至吸收

步骤 4

整理成长方形，原味司康直接折叠三次

步骤 5

步骤 6

加料的话每一层加入自己喜欢的料再折叠，我做的是椰蓉红豆，开心果巧克力

步骤 7

折叠三次后，整理成约两厘米高的方型，放冰箱冷藏半个钟

步骤 8

取出切成小块，刷蛋黄液，烤箱预热180度烤18分钟

步骤 9

菜谱创建时间：2024-04-10 13:05:28