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厦门姜母鸭
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作者:
林宝贵
厦门姜母鸭
用料
嫩的鸭母~3斤多的
姜180克
盐~看个人口味加
黄冰糖80克
白酒一小勺
花雕酒一小碗
麻油90克
厦门姜母鸭的做法步骤
步骤 1
姜加麻油炒到金黄色
步骤 2
放上鸭子加上盐,冰糖,加上花雕白酒大火煮开,转小火
步骤 3
煮到水干了,再煎一会儿,记得用铲子铲一下,可以煎到有一点金黄色更好吃
菜谱创建时间:2024-03-24 00:11:39
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