吃着廋系列 - 蔬菜奄列

作者： cat1414

一滴油都冇加都可以做到奄列。一碟裏面有蛋白質，有蔬菜。完美嘅早午餐選擇。因為加咗南瓜，所以都好飽肚㗎。

用料

• 鸡蛋 2只
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 羽衣甘蓝 30克
• 南瓜（蒸熟） 100克

吃着廋系列 - 蔬菜奄列的做法步骤

步骤 1

不沾平底锅里放水烧开

步骤 2

加入羽衣，橄榄翻炒至軟身

步骤 3

加入南瓜翻炒

步骤 4

打发两颗鸡蛋倒进蔬菜里加点盐和黑胡椒粉调味，中火煎至蛋液开始凝固，把锅傾斜，慢慢將蛋液推向锅的一邊，造成奄列狀，即可。

步骤 5

不用过份追求完美的奄列形狀。

菜谱创建时间：2024-03-08 12:59:48