山药蒸牛肉片

作者： 香香私房菜

牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养元素，而山药则含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。这道菜不仅美味可口，而且营养价值非常高。可以促进小孩长高，养胃健脾。

用料

• 牛肉 适量
• 山药 半条

山药蒸牛肉片的做法步骤

步骤 1

将牛肉切成薄片，加入适量的姜葱、盐、料酒、生抽、淀粉，油拌匀腌制一会儿。

步骤 2

将山药去皮后切成薄片备用。 将山药片放在碗底，再摆放牛肉片在表面。

步骤 3

放入蒸锅中，大火蒸约10分钟左右，直到牛肉和山药都熟透。出锅后趁热可以撒上一些葱花，就可以开动啦。

菜谱创建时间：2024-03-06 07:16:39