电饭锅版煲仔饭（简易版）

作者： 喜爱美食的随意

用料

• 广式腊肠 1个
• 大米 2平杯
• 水 刻度2上多一点
• 油菜 4颗
• 料汁：
• 生抽 2勺
• 白糖 少许
• 耗油 少许
• 水 二勺

电饭锅版煲仔饭（简易版）的做法步骤

步骤 1

大米洗二遍，泡20分钟。

步骤 2

电饭锅内胆刷一层油，倒入大米和适量水。用白米精煮程序煮饭。

步骤 3

把腊肠斜切片备用，油菜放开水里加盐和几滴油焯烫一下捞出备用。

步骤 4

调料汁： 生抽、耗油、白糖、清水。

步骤 5

白米精煮程序设定是50分钟，剩30分钟时，开盖，把切好的腊肠摆放到电饭锅周围。盖上盖子继续煮。

步骤 6

煮饭程序余6分钟时，开盖，在中间打入一个鸡蛋，油菜放里、浇上料汁，在盖上盖子煮到程序结束即可。

步骤 7

也可以不放鸡蛋，这样再浇上料汁就行了。

步骤 8

浇上料汁

菜谱创建时间：2024-01-29 17:28:02