白灼西兰花

作者： 怡园臻食

爆简单！超好吃！没几个步骤，却很有营养！

用料

• 西兰花 半斤
• 面粉 1大勺（冒尖）
• 盐（汆烫） 1小勺
• 油（汆烫） 适量
• 盐（调味） 0.5小勺
• 鸡精 1小勺
• 黑胡椒 适量
• 香油 1大勺
• 蒜酥（选用） 适量

白灼西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切块，放一大勺面粉，在水中清洗一下去除杂质。泡5分钟左右，清洗干净后晾干备用

步骤 2

把锅里的水烧开，放1小勺盐和适量食用油，倒入西兰花汆烫，待水烧开，滚30秒，再关火泡个1分钟。全程不需要盖锅盖，这样颜色更鲜亮。

步骤 3

捞出煮好的西兰花，沥干水分

步骤 4

调味：0.5小勺盐，1小勺鸡精，1大勺香油，适量黑胡椒和蒜酥。翻拌均匀

步骤 5

这就做好了，简简单单，不需要10分钟！

菜谱创建时间：2024-01-25 14:49:48