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豆角土豆肉

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山东河南最常见的豆角,配上便宜美味的土豆,配上五花肉,一锅美味的土豆豆角肉就完成啦!

用料

豆角土豆肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成条状,倒入一勺生抽、一勺老抽和一勺料酒腌制一会。

步骤 2

土豆切成条状洗净备用,豆角切成条状洗净备用。

步骤 3

葱姜蒜干辣椒切段备用。

步骤 4

锅中加入少许油,放入五花肉翻炒。

步骤 5

肉炒熟时放入葱姜蒜干辣椒,继续翻炒。

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步骤 6
步骤 6

翻炒出香味后,放入豆角。豆角可以多翻炒一会儿。

步骤 7

加入土豆条继续翻炒。然后加入一勺生抽、一勺黄豆酱、一勺蚝油、一勺食盐,翻炒过程中可以加入一勺清水避免粘锅哦!

步骤 8

快要翻炒成熟时,(如果有的话)加入一勺十三香和一勺鸡精调味。

步骤 9

这样一道美味的豆角土豆肉就完成啦!

菜谱创建时间:2024-01-23 21:20:54
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