烧椒土豆茄子盖浇饭

作者： 佳佳佳爷jia

更适合中国宝宝体质的咖喱酱

用料

• 土豆🥔 1个
• 肉末 适量
• 茄子🍆 1个
• 青椒 1根
• 烧椒酱 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量

烧椒土豆茄子盖浇饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

调一碗酱汁：烧椒酱2勺，黄豆酱1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐和糖适量

步骤 3

肉末炒香，盛起备用

步骤 4

起锅烧油，放入茄子🍆和土豆🥔翻炒片刻

步骤 5

加入刚才炒好的肉末，一起翻炒

步骤 6

倒入调好的酱汁，翻炒均匀

步骤 7

加入清水盖过，食材即可，盖盖子中火焖15分钟

步骤 8

最后五分钟加入青椒碎，盖上盖子继续焖

步骤 9

最后用料理勺碾压成泥

步骤 10

撒点白芝麻好看点嘻嘻～

步骤 11

最后的最后，浇在米饭上拌着吃超级好吃！

菜谱创建时间：2023-11-14 14:39:36