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【印度奶酪软糖】Peda

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作者: 盈盈小筑
这款奶酪软糖是前阵子做了过节的,甜品是印度人过节不可或缺的食品,这款带着浓浓奶香味的软糖,味道甜美,很受朋友们欢迎哦!

用料

【印度奶酪软糖】Peda的做法步骤

步骤 1

首先把酥油/黄油在锅里中火融化。

步骤 2

加入Ricotta Cheese,不断翻炒。

步骤 3

加入藏红花和豆蔻籽粉,继续翻炒,避免粘锅。

步骤 4

加入白糖和奶粉。

步骤 5

翻炒至半固体,搅不动的时候,熄火冷却。

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步骤 6
步骤 6

奶酪微温的时候,取出放到案板上,手掌抹上一点黄油,把奶酪揉成团。

步骤 7

抓出丸子大小,搓成丸子。

步骤 8

再用拇指压扁。

步骤 9

压上一片杏仁片装饰。就好了。

步骤 10

祝排灯节快乐!

菜谱创建时间:2023-11-12 06:05:13
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