砂锅鲈鱼煲

作者： 阳光之美食

用料

• 鲈鱼 一条
• 洋葱 半个
• 生姜 一块
• 小米辣 几个
• 香菜 几根
• 山茶油 多一点
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 砂锅 一个

砂锅鲈鱼煲的做法步骤

步骤 1

鲈鱼一条

步骤 2

剁块

步骤 3

盐，生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，黄豆酱，玉米淀粉

步骤 4

抓均匀腌制十分钟

步骤 5

洋葱生姜

步骤 6

取砂锅一个

步骤 7

倒入山茶油

步骤 8

倒入洋葱生姜

步骤 9

炒香

步骤 10

摆入鲈鱼块，料汁一起倒进去

步骤 11

盖上盖

步骤 12

周围淋一圈料酒，小火焖10分钟

步骤 13

开盖

步骤 14

撒点小米辣

步骤 15

香菜

步骤 16

关火

步骤 17

美味，绝绝子。

菜谱创建时间：2023-11-10 14:49:45