安神助眠莲子猪心汤

作者： 木瓜小厨房

最近有点心烦意燥，心灰意冷，心神不定 趁着下夜班，​炖一碗猪心汤吧 将心比心，用心补心

用料

• 猪心 1个
• 姜 1块
• 红枣 5个
• 莲子 1把
• 太子参 1把
• 淮山 7片
• 盐 半勺

安神助眠莲子猪心汤的做法步骤

步骤 1

猪心一个

步骤 2

对半切开，冲洗干净里面的瘀血那些杂质。

步骤 3

准备好所需的其他材料。没有麦冬，放了点太子参。

步骤 4

把猪心和所有材料倒入炖锅中

步骤 5

加水至大概1.5升的位置 因为我是一个人的量，所以水没放太多

步骤 6

时长我选择一个半钟。 半个钟左右开始沸腾，撇去表面浮沫

步骤 7

一个半钟了，把猪心捞出，稍微放凉，切片。

步骤 8

把切好的猪心继续放进去炖3分钟左右，加小半勺盐调味即可。

步骤 9

这样煲出来的汤是没有腥味的。猪心也不会柴，可以直接吃或者蘸料。

菜谱创建时间：2023-10-25 19:56:09