牛肉酱米粉

作者： Kbuany湾仔烘焙小私房

买了好多牛肉，各种折腾

用料

• 郫县豆瓣酱 1勺
• 牛肉 1块
• 洋葱 1个
• 西红柿 2个
• 大蒜 五瓣
• 盐 适量
• 番茄酱 一勺
• 黄豆酱 一勺

牛肉酱米粉的做法步骤

步骤 1

洋葱去皮洗净，打碎，因为切费眼睛

步骤 2

西红柿去皮切丁，去皮可以用削皮刀，或者顶部切十字，锅里加水煮开

步骤 3

牛肉切丁，可以大粒一点

步骤 4

三种酱料一比一混合

步骤 5

准备一壶开水，锅热倒油，比平常炒菜多一点，下洋葱碎炒出香味，下翻炒蒜末，再加番茄丁，之后加一些盐，炒出番茄汁，下牛肉丁，炒至牛肉变色，倒入酱料，翻炒均匀后倒开水大火煮开，中火熬煮，期间需要翻拌

步骤 6

煮到自己想要的状态关火盛出

步骤 7

煮好的米粉加几勺，巨好吃哦

步骤 8

出锅前可以尝一下味道，稍微咸度高一点就可以了

菜谱创建时间：2023-10-25 08:34:45