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青豆瘦肉汤
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作者:
道是平常心
用料
瘦肉
30
青豌豆
150克左右
盐
4克
鸡粉
3克
生粉
适量
生抽
适量
青豆瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
瘦肉切片或丝,用生抽腌一下,入味后加少许生粉抓匀,可入锅加油炒一下,也可水开焯一下水捞出(焯水的肉质比较嫩),
步骤 2
油热加葱花炒香加入水
步骤 3
下入青豆煮熟,加盐,鸡粉调味
步骤 4
出锅前加入瘦肉烧开锅即可
菜谱创建时间:2023-10-24 22:50:06
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