莲藕炒肉，一口一个秋天

作者： 千岛源山茶油

家常菜简简单单却很好吃，今天的藕片炒肉就是，不需要高深的厨艺。天气太热，无忌也不想捣鼓什么复杂的大菜，就用这莲藕与肉搭配，有荤有素，均衡搭配，咸鲜爽脆，咔吱咔吱地，如此美味怎可轻易错过！ 烹饪时有千岛源山茶油的加入， 高油酸不含反式脂肪酸使这道菜不仅好吃还更健康~

用料

• 莲藕 2节
• 五花肉 600克
• 荷兰豆 50克
• 胡萝卜 1根
• 木耳 1把
• 千岛源茶油 15克

莲藕炒肉，一口一个秋天的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉，水开加一勺白醋放入藕片，一分钟后捞出来

步骤 3

胡萝卜、木耳、荷兰豆用开水烫一下备用

步骤 4

炒锅内倒适量的千岛源山茶油

步骤 5

下入蒜片和辣椒炝香，倒入五花肉小火煸出多余的油脂，加入1勺料酒翻炒

步骤 6

煸香肉后放入藕片，加入1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖翻炒调味

步骤 7

加入荷兰豆、胡萝卜、木耳，1勺盐。翻炒一下即可出锅

步骤 8

夏日清新小菜，家常莲藕炒肉，简单的美味，动手试试吧

步骤 9

烹饪时有千岛源山茶油的加入， 高油酸不含反式脂肪酸使这道菜不仅好吃还更健康~

步骤 10

快来交作业吧~

菜谱创建时间：2023-10-13 11:34:47