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鱼丸
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作者:
胭脂鱼小姐姐
用料
鱼肉
500克
鱼丸的做法步骤
步骤 1
把鱼红肉部分去掉
步骤 2
切长条
步骤 3
放姜片,葱段,加水(鱼:水=1:4)
步骤 4
步骤 5
把葱姜捞出去。 加盐。打碎
步骤 6
顺一个方向,搅打上劲(手粘)
步骤 7
步骤 8
步骤 9
用勺子,把鱼丸放进冷水里。 冷水! 不要加热。
步骤 10
步骤 11
小火养熟
菜谱创建时间:2023-09-30 23:46:17
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