筒骨莲藕汤

作者： qq518的秘密花园

简单。

用料

• 筒骨 1根，切3段
• 洪湖莲藕 1段，400克
• 老姜🫚 2片
• 水 沫过筒骨4/5
• 盐 适量
• 料酒 1汤匙

筒骨莲藕汤的做法步骤

步骤 1

筒骨加冷水煮出血沫，清洗干净

步骤 2

重新加水到2/3或者4/5高度，➕料酒和老姜，大火煮开，开中小火，煮1.5小时，剩15分钟的时候，加入藕片(切1.5厘米)，盐。

步骤 3

喝喝喝，很鲜甜，不用加味精。

步骤 4

洪湖莲藕，煮的汤甜甜的。

筒骨莲藕汤的小贴士

不用加太多水，加多了汤不浓郁。只要火不大，汤不会流失太多。

菜谱创建时间：2023-09-22 22:12:04