做法: 1⃣️鸡肉斩块,姜葱青红椒切片,热锅冷油倒入鸡肉煸炒至出油且微焦黄. 2⃣️倒入姜葱➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽➕1勺料酒翻炒至上色,加入适量清水焖. 3⃣️如果老鸡或者腌鸡就➕2碗水中火焖20分钟,普通的嫩鸡就➕1碗水焖8分钟➕,焖到剩下少量汁就倒入青红椒大火翻炒2分钟即可,超级香.
超级香
下饭下酒,太合适了
两碗饭打底👍