黄瓜洗净拍扁切段。
把木耳和腐竹焯水,捞出过凉水沥干。
蒜末,小米辣,葱花,白芝麻,辣椒面,泼热油炸香。
加盐,鸡精,生抽,陈醋,蚝油,搅匀。
黄瓜,腐竹,木耳,加炸花生,调好的料汁和香菜,搅拌均匀。
酸辣爽口,每次饭桌上有他,米饭都要遭殃了。