绿豆沙牛乳

作者： 甜不辣天不亮

350ml方瓶，做了8瓶。 如果不想太纠结克重，可以用普通的饭碗来计量，一碗绿豆+一碗水冷冻，+五碗水+半碗冰糖煮绿豆汤。打绿豆沙的环节，可以一半煮好的绿豆汤+适量冰块(也可以不加冰块甚至不搅打)，组装比例看个人喜欢~

用料

• 绿豆 300克
• 水 300克
• 矿泉水 3瓶
• 冰糖 100克
• 牛乳或者牛奶 1升
• 冰块 适量

绿豆沙牛乳的做法步骤

步骤 1

总的步骤图~

步骤 2

300克绿豆+300克水，放冰箱冷冻一晚上~

步骤 3

冻的邦邦硬，倒入3瓶矿泉水。我用的555ML的那种。

步骤 4

滴几滴柠檬汁可以让豆沙颜色更好看~

步骤 5

煮半小时，关火加碎冰糖，用余温融化~

步骤 6

放凉~

步骤 7

我大概加到了750ml。

步骤 8

加冰块~

步骤 9

搅打十几秒~

步骤 10

倒2/3的绿豆沙~

步骤 11

倒入牛乳~

步骤 12

盖盖~

步骤 13

贴个小贴纸~

步骤 14

喝前摇一摇~

菜谱创建时间：2023-06-18 06:18:12