【自制豆浆/豆奶】

作者： 盈盈小筑

今年五月我开始记录我们家的买菜钱，也有意识地进行预算。主要是想看看在通货膨胀的情况下，我们家一个月的买菜钱是多少。也想逐渐地把家里的囤货先给用完，也算是一个简单的断舍离吧！ 所以这几周只要有时间我就会自制豆浆或者杏仁奶喝，营养好喝还节约。 自己磨的豆浆很香醇，还每次都能捞出一小片腐竹，我都在炒菜时一起加入炒了吃。感觉特别满足！

用料

• 干黄豆 1 杯/ 170 克
• 水 4-5 杯
• 冰糖 适量

【自制豆浆/豆奶】的做法步骤

步骤 1

把黄豆洗净泡水一晚上。

步骤 2

第二天沥干水。

步骤 3

后加4杯清水入搅拌机里搅拌1-2分钟。

步骤 4

把豆浆/奶用筛子或纱布过滤出来。

步骤 5

把豆浆倒入小锅里煮滚后转钟火煮20分钟，加冰糖调味即可。

步骤 6

香醇好喝

菜谱创建时间：2023-06-04 08:50:55