夏天的夜宵-小龙虾

作者： 跟着大厨有肉吃

小龙虾烧不复杂，就是放各种调料，然后烧熟就行。

用料

• 小龙虾 3斤
• 葱姜 各10克
• 大蒜头 1个
• 盐 20克
• 味精 5克
• 蚝油 10克
• 老抽 20克
• 料酒 20克
• 啤酒 500ml
• 13香粉 20克
• 干辣椒 3个
• 香菜 少许
• 油 50克
• 水 适量
• 糖 20克
• 生抽 20克
• 花椒 10克

夏天的夜宵-小龙虾的做法步骤

步骤 1

洗虾的步骤不在这里说了，多泡多用刷子刷，抽虾线

步骤 2

我家头什么的都不剪，吃的时候注意不吃

步骤 3

下油，烧到冒烟，下葱姜蒜炒香

步骤 4

放入龙虾

步骤 5

放料酒

步骤 6

放啤酒

步骤 7

放生抽还有老抽

步骤 8

放了13香粉

步骤 9

用的是这个牌子的

步骤 10

放盐

步骤 11

放糖

步骤 12

放味精

步骤 13

放蚝油

步骤 14

放点水，没过龙虾

步骤 15

放点干辣椒

步骤 16

再撒一把花椒

步骤 17

盖锅子中火15分钟，烧熟

步骤 18

最后放上香菜叶，完成

菜谱创建时间：2023-05-28 18:33:28