简单双皮奶

作者： tiger-snake

用料

• 牛奶 250克
• 蛋白 2个
• 糖 19克

简单双皮奶的做法步骤

步骤 1

过期牛奶不要浪费材料准备好

步骤 2

2盒牛奶放38克糖(不会太甜)

步骤 3

蛋白分离，只要蛋白。

步骤 4

加糖后搅拌

步骤 5

加入牛奶继续拌匀

步骤 6

过筛2次

步骤 7

裹保鲜膜，搓小洞。水开后放入，中火蒸8分钟，再焖10分钟。

步骤 8

检验成果。

简单双皮奶的小贴士

这款没有奶皮。想要奶皮的话，要先煮热牛奶放凉，挑开皮，里面的牛奶倒出来再和其他材料搅拌。

菜谱创建时间：2023-05-25 16:35:19