盖浇饭系列～奥尔良口味咖喱饭

作者： 狐狸和熊

一款简单省事，不需要提前腌制的鸡肉饭，做好的成品尝了一下，也是非常入味的

用料

• 鸡大腿 1只
• 土豆 220克
• 胡萝卜 60克
• 洋葱 75克
• 原味咖喱块 1块
• 味好美奥尔良腌料 15克

盖浇饭系列～奥尔良口味咖喱饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿提前让商家剁成块

步骤 2

加入味好美奥尔良粉充分抓拌均匀

步骤 3

用腌制的这段时间，胡萝卜，土豆，洋葱切块，用泡发的木耳刻出小兔子的眼睛嘴巴，在拿胡萝卜刻出一些小配件

步骤 4

锅中倒入底油，倒入洋葱块爆香，之后倒入鸡腿块炒至变色

步骤 5

下入土豆块，胡萝卜块稍微炒一下

步骤 6

倒入清水500克沫过食材，盖盖中小火炖煮15分钟后放入一块原味的咖喱块

步骤 7

汤汁粘稠后即可关火

步骤 8

把做好的奥尔良鸡肉饭淋上，在装饰上五官和小配件就大功告成了

盖浇饭系列～奥尔良口味咖喱饭的小贴士

熊熊碎碎念：这款菜比较简单，我是用木耳来刻的兔子五官，也可以替换成海带，至于咖喱块买什么样的都行，为了突出奥尔良的味道，我选择了原味的咖喱块

菜谱创建时间：2023-05-24 16:03:45