凉拌黄瓜

作者： 是柒月吖

夏天吃黄瓜的季节，凉拌黄瓜清爽可口，好吃到停不下来

用料

• 黄瓜 2根
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 小米椒 适量
• 大蒜 适量
• 花椒 适量

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

把黄瓜切成细条，去掉瓜瓤

步骤 2

加入盐，白糖，白醋抓匀腌制30分钟

步骤 3

小米椒对半切开，大蒜切片，花椒备用

步骤 4

冷油下锅，加入花椒，蒜片，小米椒炒香

步骤 5

炒出的辣椒油加入白糖，生抽，香醋搅拌均匀

步骤 6

倒入腌制好的黄瓜操作，放冰箱密封保存，腌制越久越入味

步骤 7

非常清脆，酸辣爽口，也可以搭配粥

菜谱创建时间：2023-05-17 19:37:45