酱香肉沫烧土豆

作者： 香香的厨房日记

用料

• 土豆 2个
• 肉沫 300克
• 小米辣 3个
• 小葱 2根
• 蒜瓣 5-6瓣
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
• 味达美初榨原酿生抽 1勺
• 淀粉 1勺

酱香肉沫烧土豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

土豆去皮切成小丁，蒜瓣去皮切碎，小米辣切碎

步骤 3

热锅冷油下入土豆丁，煎至两面金黄

步骤 4

另起锅烧油，下入剁好的肉沫炒至变色

步骤 5

下入小米辣和蒜末，加一勺葱伴侣6月香豆瓣酱炒出酱香味

步骤 6

下入煎好的土豆丁

步骤 7

加一勺味达美初榨原酿生抽翻炒均匀

步骤 8

加一勺淀粉水翻炒片刻

步骤 9

撒上葱花

步骤 10

出锅

步骤 11

装盘

菜谱创建时间：2023-03-23 12:31:24