春笋肥牛虾仁金枪鱼拌饭～

作者： 可可与鱼

今天尝试一下轻食～也很好吃😌 春笋+肥牛+虾仁+金枪鱼+玉米+海苔芝麻+糙米饭，两人量～

用料

• 糙米（红米黑米糙米） 100毫升
• 大米 50毫升
• 金枪鱼 1罐头
• 虾仁 150g
• 肥牛 200g
• 春笋 250g
• 玉米粒 1小碗
• 拌饭海苔碎 2小包
• 韩式拌饭酱 2勺
• 料酒 2勺
• 食盐 1小勺
• 黑胡椒酱 1勺
• 黄豆酱 1勺

春笋肥牛虾仁金枪鱼拌饭～的做法步骤

步骤 1

腌制虾仁：放2勺料酒，1小勺食盐抓匀。 按 糙米：大米＝2：1 的比例放米，淘米，开始煮饭。

步骤 2

春笋洗净剥皮切片，焯水5分钟，捞出。 肥牛焯水至变色，捞出。 取冷冻玉米粒一小碗，倒入开水烫2分钟，捞出。

步骤 3

倒一点油，放入虾仁，炒至熟透，捞出。

步骤 4

另起锅，倒一点油，下笋片，炒一会，加入肥牛，黄豆酱1勺，黑椒酱1勺，或者换成其他自己喜欢的调料。

步骤 5

米饭煮好后，盛入碗中，加入春笋肥牛，虾仁，金枪鱼，玉米粒，拌饭海苔，韩式拌饭酱1勺，拌匀就可以吃啦！

菜谱创建时间：2023-03-19 21:05:49