零厨艺🤤不油腻🤗无水五花肉🥩

作者： 新QiQi

无意间发现的一种五花肉做法，不腻！搭配酱料和生菜特别好吃😋

用料

• 五花肉 1.2kg
• 苹果 1个
• 洋葱 2个（大）
• 大葱 2根
• 胡椒子 15粒
• 大蒜 8个
• 清酒（料酒） 5勺（一般吃饭的勺子）
• 月桂叶 少许

零厨艺🤤不油腻🤗无水五花肉🥩的做法步骤

步骤 1

在五花肉上撒盐和胡椒粉

步骤 2

切葱、大蒜、洋葱、苹果（去掉籽）

步骤 3

在锅底放上洋葱-苹果-五花肉清酒，把大蒜，月桂叶，胡椒子，大葱放上去 （在五花肉之间，肉和锅接触的地方放入苹果或洋葱，很快就会熟透）

步骤 4

盖上盖子，中火冒热气 ，用小火煮50~60分钟 （请根据肉的厚度、锅的不同调整时间） 用筷子捅进去就可关火

零厨艺🤤不油腻🤗无水五花肉🥩的小贴士

肉熟后，盛3~4勺果蔬水，最后撒在肉上，可以吃得很滋润^^

菜谱创建时间：2023-01-12 09:34:33