家庭版浓缩乌鸡蒸肉汁

作者： 云儿飘飘忆风中的花香

不放一滴水 纯粹浓缩的 乌鸡蒸肉汁 满满的精华 营养补身体

用料

• 新鲜的肉类 适量
• 我这里用的是乌鸡 半只
• 盐 少许

家庭版浓缩乌鸡蒸肉汁的做法步骤

步骤 1

准备一个碟子和一个碗 碗倒扣在碟子中间

步骤 2

全程不用放一滴水 也不用放加盐 碟碗边摆上需要蒸的肉类 我这里用的是半只的乌鸡

步骤 3

就是这样在锅里隔冷水蒸 水沸腾开了后开始计算 蒸一个小时左右 我这里是半只的乌鸡蒸肉汁

步骤 4

蒸好掀开锅盖 肉汁就全部吸附在碗里面了 用筷子夹起蒸好的肉类另外放开 不要倒掉 可以吃也可以把肉类放冰箱留着下次煲汤或煮粥

步骤 5

用小刀尖挑起碗边 看看 碗里的肉汁瞬间就流出来了 把肉汁倒进碗里 加少许的盐 一碗浓缩的营养肉汁就可以喝了

菜谱创建时间：2023-01-07 14:47:29