超简单安全家庭版腌制牛排

作者： 妞妞娘亲

感觉脑子越来越不记事，所以还是记录一下也好自取。

用料

• 牛肉 1000克
• 黑胡椒 5克
• 生抽 30克
• 蚝油 15克
• 白糖 5克
• 玉米油 40克
• 玉米淀粉 10-15克
• 小苏打 1.5-2克左右
• 生姜 3片

超简单安全家庭版腌制牛排的做法步骤

步骤 1

肉铺老板已经把肉切成片，回到家用刀背把牛肉敲一敲（没有牛排的锤子），这样吃的时候不会那么柴。

步骤 2

把所有材料倒入碗中调匀。

步骤 3

把牛肉每一面都均匀地涂抹上调料。

步骤 4

盖上保鲜膜入冰箱冷藏24小时

步骤 5

按家里每餐所需把牛排2到3片用保鲜膜包好，再装入封口袋冷冻，方便拿取。

菜谱创建时间：2022-11-25 22:12:20