取3个老母鸡昨天下的蛋,放碗里打散,加少量盐
洋葱一个,切成条状
锅子加热,倒入少量油,把打散的笨蛋倒进去,熟了以后用勺子切散,盛出
锅中再次倒油,加入蒜瓣爆香,加入切好的洋葱,加入适量油,少量水,炒至断生
倒入鸡蛋,加点生抽,翻炒均匀,再加少量水,否则会粘锅
嘻嘻,一份简单的洋葱炒蛋就做好啦,快点动手试试吧