超级下饭的西芹炒牛肉

作者： 吃喝玩乐MISSJ

用料

• 牛肉 200克
• 西芹 2根
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 小米椒 4个
• 泡椒 3个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺

超级下饭的西芹炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉用清水冲洗表面血水，切薄片，用刀背拍松散，加1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，2勺清水抓拌均匀，倒入少量油油封

步骤 2

西芹切片，姜蒜泡椒切颗粒，小米椒切滚刀

步骤 3

热锅冷油，倒入牛肉快速翻炒至变色捞出

步骤 4

倒入姜蒜泡椒炒出香味

步骤 5

倒入西芹翻炒至断生

步骤 6

倒入牛肉，加适量盐，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅

步骤 7

西芹清脆可口，牛肉嫩滑入味，又是一道下饭菜！

菜谱创建时间：2022-10-19 20:22:48