咸菜炒饭(万能咸菜)

作者： 五饼二鱼足矣

每每到这个季节就会想念家乡的咸菜，特别是爸爸亲手腌制的咸菜，切的很细，很干净，直接炒来吃也很美味。

用料

• 咸菜 适量
• 毛豆 适量
• 香菇 几朵
• 米饭 1碗
• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 韭菜沫/葱花沫 适量

咸菜炒饭(万能咸菜)的做法步骤

步骤 1

1、锅里倒入适量的油高温加热后倒入毛豆，香菇炒匀。

步骤 2

2、倒入适量的咸菜，炒出香味，不用太多的咸菜能提味就可以了。

步骤 3

3、倒入米饭炒散开，再放入盐，鸡精，糖炒匀。

步骤 4

4、撒上韭菜沫，因为家里没葱了哈，这味道是真不错哦。

步骤 5

5、咸菜虽好吃但是不能贪吃哦，偶尔尝尝还是可以的。

咸菜炒饭(万能咸菜)的小贴士

咸淡真没个标准只能自己炒的时候适当调整了。

菜谱创建时间：2022-10-11 09:09:16