媲美早餐店的豆腐脑

作者： 画小像的有琴

有手就能做的家庭版豆腐脑，简单易学，会煮水就会做的超容易上手版本来喽～

用料

• 内脂豆腐 一盒
• 木耳 10克
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 淀粉 15克
• 韭花酱 1勺
• 辣椒油 1勺

媲美早餐店的豆腐脑的做法步骤

步骤 1

准备好内脂豆腐 泡发好的木耳 小葱的葱花 香菜（不吃香菜的可以不加）

步骤 2

卤汁准备： 将木耳倒入锅中 放1勺生抽 1勺老抽 盐和鸡精少许 加入水淀粉搅拌均匀，成粘稠状，就可以

步骤 3

豆腐上锅蒸5分钟，用勺子挖小块 浇上卤汁 加适量韭花酱，辣椒油 撒上香菜葱花 搅拌均匀，开吃～

媲美早餐店的豆腐脑的小贴士

根据个人的口味，可以添减配料～ 在家吃就图个干净卫生～

菜谱创建时间：2022-10-09 10:54:56