夏日清爽快手菜~青瓜煎蛋

作者： binbinc

天气热不想做饭也没胃口，晚餐经常喝粥~ 推荐一个简单好做的小菜~青瓜煎蛋 青瓜清清爽爽的味道加上蛋液煎成饼，真的超香，一不小心吃出乐事青瓜味薯片的感觉~小朋友非常喜欢，上桌秒抢的那种

用料

• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡萝卜 少许
• 五香粉 少许
• 臻鲜本味糯米料酒 2勺

夏日清爽快手菜~青瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、青瓜擦细丝和鸡蛋，盐，五香粉一起打在碗里，加两勺臻鲜本味糯米料酒 青瓜煎蛋要的就是清爽口味，不需要加太多复杂的调味料，糯米料酒味道很纯粹，淡淡的糯米酒酿香，加一点非常适合，提鲜又提香

步骤 2

蛋液打散，调好味 钛合金锅热锅热油，倒入蛋液，耍个杂技，锅里游个泳，哈哈

步骤 3

煎到两面定型，就可出锅了，非常香哦~

步骤 4

非常清爽的青绿色~淡淡的青瓜味，没胃口的时候搭配一碗温热的白粥，简直太适合了，小朋友也很喜欢吃

步骤 5

来一口~

步骤 6

周末母女两人简单的早餐 绿豆粥配青瓜煎蛋，还有几个自己做的咸蛋黄豆沙月饼

菜谱创建时间：2022-09-04 13:30:03