奥利奥巧克力蛋糕 I 流口水的王炸组合

作者： 团团的私厨

奥利奥➕巧克力，搅一搅拌一拌轻松搞定 低糖低油版本，好吃不怕胖

用料

• 玉米油 20克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 160克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 160克
• 奶粉 20克
• 玉米淀粉 20克
• 可可粉 7克
• 盐 2克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 1克
• 耐高温巧克力豆 30克
• 奥利奥碎 20克
• 奥利奥饼干 2块

奥利奥巧克力蛋糕 I 流口水的王炸组合的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料

步骤 2

玉米油和牛奶搅拌至充分乳化，再加入鸡蛋和糖，搅拌均匀

步骤 3

筛入除可可粉、奥利奥碎以外的所有粉类，搅拌均匀至无颗粒状态

步骤 4

分出一半面糊，筛入可可粉，搅拌均匀； 另一半原味面糊中加入奥利奥碎，搅拌均匀

步骤 5

模具中倒面糊，先倒入可可面糊，撒上耐高温巧克力豆；再倒入奥利奥面糊，震出大气泡，撒上耐高温巧克力豆和奥利奥饼干

步骤 6

烤箱提前预热，上下火165度烤40分钟；出炉后脱模放凉即可

步骤 7

来个特写！ 香气弥漫，趁热吃软软的，凉了以后会硬一些，更有嚼劲

奥利奥巧克力蛋糕 I 流口水的王炸组合的小贴士

想要更软的话，加20g油；想要更甜的话，加糖10-20g，看个人口味添加就好～

菜谱创建时间：2022-08-28 22:05:20