烤箱版烤羊排~

作者： 葩大婶

大早起跑去菜市场买羊排~我爸妈要来家里吃饭啦*^_^*

用料

• 羊排 3斤
• 孜然粉 约4勺
• 辣椒粉 约3勺
• 洋葱 半个
• 白砂糖 约1勺半
• 蒜 1瓣
• 白胡椒粉 1勺
• 耗油 约1勺半
• 花椒水 1碗
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 约1勺
• 老抽 1勺

烤箱版烤羊排~的做法步骤

步骤 1

羊排洗净

步骤 2

准备好腌料，花椒水、白胡椒粉、老抽、耗油、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、洋葱、蒜、白砂糖、生抽

步骤 3

把以上材料都放进去

步骤 4

抓拌均匀，多拌一会，更好的入味

步骤 5

保鲜膜封起来，腌制三小时以上（时间越长就越入味）

步骤 6

烤盘铺好锡纸（快腌制好的时候可以预热烤箱了，200度十分钟开始预热）

步骤 7

腌制好的羊排放上去

步骤 8

拿锡纸包好在烤

步骤 9

预热好之后，放入中层，200度30分钟开始烤（每个烤箱温度不同，仅供参考）

步骤 10

时间到😃把上边的锡纸取下来，戴好手套，端好烤盘，把烤出来的油水倒出去不要，这一步要小心哦，不要烫到也不要把羊排不小心一块倒出去😂

步骤 11

在刷点油，一点点就可以，不刷也行，撒点孜然粉、辣椒粉

步骤 12

200度10分钟开始烤（不用包锡纸了）

步骤 13

出炉，肉还在滋滋响，真的好香

步骤 14

接下来准备好芝麻盐、孜然粉、辣椒粉等蘸料大干一场吧😀风卷残云，一扫光😆

菜谱创建时间：2022-08-21 14:17:39