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学妈妈的手艺之一,不用泡的酸豆角。
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作者:
yoyo20090303
好多妈妈做的菜都值得我们学会,先学简单的。
用料
豇豆
500克
盐
5-10克
好天气
一天
等候时间
5~7天
学妈妈的手艺之一,不用泡的酸豆角。的做法步骤
步骤 1
缸豆洗净,开水加少许盐后放入缸豆,微微变色后捞起放凉
步骤 2
放至相关容器内晾晒一天
步骤 3
晾晒一天后半干状态
步骤 4
切断后加盐拌匀
步骤 5
放入无水无油的玻璃容器,7天后见。可以炒肉放些红辣椒炒,真的是好好吃喔。。。
菜谱创建时间:2022-08-18 10:24:48
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