珍珠奶茶里的透明珍珠

作者： 想变成天鹅的丑小鸭

非常q弹的小透明，简直完美

用料

• 刚烧开的开水 适量
• 木薯淀粉 适量

珍珠奶茶里的透明珍珠的做法步骤

步骤 1

木薯粉里倒入刚烧开的开水，揉成光滑的面团

步骤 2

搓成小球，裹上干粉防粘

步骤 3

水快开时倒入搓好的小球，煮熟飘起捞出，把小球捞出放在凉水里

步骤 4

过凉水的小球开始透明，没有透明的再煮一遍，再过凉水，直到全部都变透明了

步骤 5

跟奶茶店里的小料一样晶莹剔透，完美

步骤 6

加入煮好的奶茶里

菜谱创建时间：2022-08-15 15:48:51